nad jidelni listek 200

Jídelní lístek

PŘEDKRMY
70g Tataráček z lososa s jarní cibulkou, kapary a citronovou šťávou, toast 110,- Kč
50g Bageta s uzeným lososem na listech salátu 105,- Kč
80g Grilovaný řecký Feta sýr s rajčaty a paprikou, bylinkami a olivovým olejem extra virgin, bagetka 110,- Kč
75g Carpaccio z marinované hovězí svíčkové s rukolou a hoblinami parmazánu, bagetka s bylinkovým máslem 140,- Kč
100g Grilovaný pikantní hermelín podávaný na prkénku se sweet chilli omáčkou 95,- Kč
POLÉVKY
0,25 l Hovězí vývar s nudlemi, játrovými knedlíčky a zeleninou Julienne 50,- Kč
0,25 l Polévka dle denní nabídky  
RYBY (připravujeme pouze z čerstvých ryb)
150 g Grilovaný filet z norského lososa na špenátovém lůžku se smetanou 210,- Kč
  Doporučená příloha: mačkané brambory s jarní cibulkou 45,- Kč
150 g Grilované krevety na bílém víně s česnekem a petrželkou 210,- Kč
  Doporučená příloha: bylinková bageta 40,- Kč
250 g Tagliatelle s uzeným lososem, čerstvým koprem a redukcí smetany 190,- Kč
SPECIALITY KUCHAŘE
200 g Pomalu pečená telecí líčka na červeném víně 195,- Kč
  Doporučená příloha: mačkané brambory s jarní cibulkou 45,- Kč
STÁLÁ NABÍDKA
2 kg Mix prkénko pečených a grilovaných mas s mladou cibulkou, doplněné cibulovým dipem a BBQ omáčkou, dvojité hranolky a rozpečený chléb /jídlo pro více osob/ (600g grilovaná žebírka, 1,2 kg pečené vepřové koleno a 1 ks grilovaný hermelín) 560,- Kč
1-1,2 kg Pečené vepřové koleno na černém pivu s čerstvým křenem, cibulkou, kozími rohy, BBQ dressingem a papričkami Jalapeńos 235,- Kč
  Doporučená příloha: rozpečený chléb 20,- Kč
600 g Grilovaná vepřová žebírka v pikantní marinádě, podávaná na prkénku s cibulkou, feferonkami, horčicí, čerstvým křenem a papričkami Jalapeńos 205,- Kč
  Doporučená příloha: rozpečený chléb 20,- Kč
  Doporučujeme: Nefiltrovaný Bernard 12°  
300 g Konfitované kachní stehno na rozmarýnu podávané s červeným zelím, houskovým a karlovarským knedlíkem 195,- Kč
  Doporučujeme: Bernard 11°  
150 g Tradiční svíčková hovězí pečeně s karlovarským a houskovým knedlíkem s brusinkami 155,- Kč
150 g Domácí burger s opečenou slaninou v rozpečené bulce s chedarem, hranolky a BBQ dresingem 195,- Kč
150 g Tatarský biftek s topinkami (6ks) 210,- Kč
150 g Smažený vepřový řízek, bavorský salát 150,- Kč
150 g Kuřecí řízek, petrželkové brambory maštěné máslem, okurka 150,- Kč
250 g Gnocchi s panchettou a smetanovo-hříbkovou omáčkou s hoblinami parmazánu 170,- Kč
STEAKY A SPECIALITY Z GRILU
200 g Filet mignon se smetanovo-hříbkovým ragů 275,- Kč
  Doporučená příloha: petrželkové brambory maštěné máslem 40,- Kč
250 g Hovězí steak z mladého býka servírovaný na zelených fazolkách se slaninou 270,- Kč
  Doporučená příloha: bylinková bageta 40,- Kč
300 g Steak z vepřové kotlety s pepřovou omáčkou 190,- Kč
  Doporučená příloha: hranolky 45,- Kč
200 g Grilovaná vepřová panenka s brusinkovou omáčkou s portským vínem a zeleným salátkem 190,- Kč
  Doporučená příloha: hranolky 45,- Kč
200 g Krůtí steak s grilovanou zeleninou 185,- Kč
  Doporučená příloha: bylinková bageta 40,- Kč
SALÁTY
300 g Caesar salát /vegetariánské/ 110,- Kč
300 g Caesar salát s kuřecím masem a pancettou 165,- Kč
300 g Směs listových salátů se sušenými rajčaty a sezónní zeleninou, balsamicem, smetanovým dipem, sypaná praženými dýňovými semínky servírovaná s bylinkovou bagetkou - s grilovanými krevetami 185,- Kč
300 g Směs listových salátů se sušenými rajčaty, cherry rajčátky, balsamicem, smetanovým dipem, sypaná praženými dýňovými semínky servírovaná s bylinkovou bagetkou - s grilovaným lososem 185,- Kč
300 g Směs listových salátů se sušenými rajčaty a sezónní zeleninou, balsamicem, smetanovým dipem, sypaná praženými dýňovými semínky servírovaná s bylinkovou bagetkou - s rozpečeným Feta sýrem 185,- Kč
300 g Grilovaný kozí sýr na trhaném salátku s červenou řepou, pomerančem, medovo-balsamicovým dresingem a vlašskými oříšky servírovaný s bylinkovou bagetkou 190,- Kč
PŘÍLOHY
200 g Hranolky 45,- Kč
200 g Mačkané brambory s jarní cibulkou 45,- Kč
200 g Pečená brambora se smetanovým dipem 50,- Kč
200 g Petrželkové brambory maštěné máslem 40,- Kč
150 g Fazolky se slaninou 50,- Kč
200 g Bavorský salát 45,- Kč
1 ks Bageta s bylinkovým máslem / česnekem 40,- Kč
150 g Přílohový salát 60,- Kč
OMÁČKY
40 g BBQ dresing 30,- Kč
40 g Tatarská omáčka 30,- Kč
DEZERTY
Dezerty dle denní nabídky  
Horké maliny se šlehačkou 85,- Kč
Palačinka se zmrzlinou, sezónním ovocem a šlehačkou 99,- Kč
Zmrzlinový pohár s ovocem, šlehačkou a čokoládovým topingem 85,- Kč
Kopeček zmrzliny dle aktuální nabídky 30,- Kč
NĚCO NA ZUB
77 g Chipsy 38,- Kč
60 g Kešu 45,- Kč
75 g Pistácie 55,- Kč
70 g Čerstvé pražené mandle 80,- Kč
180 g Olivy dle nabídky 35,- Kč

Search